排骨和海帶怎么做好吃呢？

趙巡 2021-06-02 04:10

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  零度2018ABC

  2021-06-02 04:47
  材料
  排骨，海帶，蔥，姜，鹽，水
  做法
  1.海帶泡發(fā)清洗干凈切方塊，準(zhǔn)備姜片；
  2.小排骨加姜片先燉出湯（高壓鍋20分鐘）；
  3.海帶放入燉好的排骨湯里接著高壓大火10分鐘，出鍋撒鹽調(diào)味撒蔥花就OK了～
  小訣竅
  此菜不用雞精了，原味就鮮美無比～湯水一定要是那種綠綠的，味道就出來了，沒有顏色不是時間不夠就是海帶品質(zhì)不好了，購買的時候千萬不要買黃色的，那一般都是頭年的陳海帶，味道是大打折扣滴～
  有時間的朋友建議用砂煲細(xì)火慢燉，味道更加贊哈～
  真心回答望采納，謝謝！
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  今天真的被狗咬了

  2021-06-02 04:49
  海帶燉排骨湯，比較有營養(yǎng)。
  做法：
  材料：
  排骨500克，海帶適量。
  
  做法：
  1，排骨洗凈切塊，放入沸水中焯燙5分鐘后撈出洗凈，干海帶用水泡軟后切小，蔥、姜切片。
  2，鍋內(nèi)放水，下入焯好的排骨，中火燉煮半小時后放入海帶、蔥、姜、干紅辣椒繼續(xù)燉煮半小時。
  3，加入鹽、生抽、料酒、味精煮至入味。
  4，等排骨軟爛后即可出鍋，然后撒少許香菜。
  注意事項(xiàng)
  1、排骨要新鮮，最好用溫水泡洗一下
  2、燉時要先旺火，再小火。
  3、海帶一定要預(yù)先浸泡，并且洗干凈，不然會非常咸。
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  M26****4542

  2021-06-02 04:50
  菜譜做法：
  1.排骨剁成小段，洗干凈裝入碗里。
  2.燉鍋燒水把排骨放進(jìn)去。等水燒沸時上面會有一層血水、然后用勺把浮起的血水撈出來不要。
  3.清洗海帶結(jié)。
  4.洗好的海帶結(jié)放入燉鍋中、姜用刀拍爛、花椒和排骨蓋上鍋蓋一起燉上30—40分鐘。
  5.接下來的時間洗蘿卜，切成小塊備用。
  6.等排骨塊要熟時放入蘿卜、鹽再燉上15_20分鐘，起鍋前放入少許的枸杞即可。
  7.裝盤后撒上少許的蔥花即可。
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  孫黎江

  2021-06-02 04:54
  海帶和排骨最好的做法是煲湯，只加點(diǎn)鹽，對于皮膚易癢體質(zhì)非常有好效果，喝三次馬上有效。
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