買(mǎi)的熟牛肉怎么做好吃啊？

美食 未結(jié) 6 1124
彗abby
彗abby 2021-06-17 16:48
買(mǎi)的熟牛肉怎么做好吃？市場(chǎng)上的熟牛肉是怎么做出來(lái)的
6條回答
  • 秦冉
    秦冉 (樓主)
    2021-06-17 17:46

    1、與菌類(lèi)搭配

    把牛肉切成片，杏鮑菇也切片，油鍋里下入蔥花和姜絲，煸香后放入少許干辣椒絲，倒入杏鮑菇，放鹽和少許生抽料酒調(diào)味，下入牛肉，翻炒后放入雞精即可。

    2、做小炒類(lèi)菜

    紅綠尖椒切小段，蒜薹切小段，牛肉切成小方塊，用蔥姜下鍋煸炒后，放入紅綠尖椒，下入約半頭蒜的蒜片和蒜薹段，大火翻炒至熟，下入牛肉，烹入料酒和醬油即可。

    3、做湯

    把牛肉切成末，鍋里燒水，倒入牛肉末，稍煮后放入鹽，雞蛋2個(gè)打成蛋花，放入水淀粉勾芡后放入胡椒和雞精攪拌均勻即可。 期間也可以放入切成小塊的嫩豆腐

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