花膠糖水具體做法如下:
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:花膠 適量、蓮子 (干) 1把、紅棗 6顆、枸杞 1把、冰糖 適量。
1、第一步把準(zhǔn)備好的花膠冷水泡發(fā)24小時(shí)。
2、然后使用剪刀把花膠剪成小塊。
3、蓮子泡發(fā)20分鐘,紅棗洗凈,放一旁備用。
4、接著把材料放入燉盅,高壓鍋燉40分鐘。
5、40分鐘后開蓋加入枸杞再燉10分鐘,加入冰糖拌勻。
6、拌勻后盛出,這樣花膠糖水就做好了。
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