高粱米怎么做好吃??？

美食 未結(jié) 10 556
葉桂梅
葉桂梅 2021-06-29 14:42
高粱米怎么做好吃？高粱米應(yīng)該怎么吃?
10條回答
  • 啊啊啊星
    2021-06-29 15:19

    高粱米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，具有“益氣 、補(bǔ)中止痛、止瀉痢、止咳嗽、退熱”等功效，是糖尿病患者的常備食品。

    高粱米的食用方法：
    　?。?）、煮粥：將高粱米浸泡2小時(shí)，加適量水放入鍋中燒開后改小火慢熬，煮至米成粥狀時(shí)即可食用。
    　?。?）、煮干飯：加適量水燒開鍋后斷火悶蒸10分鐘即可。
    （3）也可與大米等同時(shí)混作，更能起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用，并可提高食欲（高粱米粘度不高，與糯米同食可補(bǔ)其不足）。

    食療功效：
    　　 取高粱米100 克炒香，紅棗60 克去核同煮至粥狀，每日兩次，對(duì)小孩消化不良有益。

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