葫蘆條燒肉的做法:干葫蘆條用溫水泡軟,不要泡透,油燒六、七成熱,肉下鍋翻炒變色,放糖炒色,炒至琥珀色放蔥姜,放醬油、料灑、調(diào)料包,放熱水沫過肉2厘米,大火開鍋小火慢燉,燉至六成熟放葫蘆條下鍋,要少放鹽或不放,湯會被葫蘆條充分吸收,不然會咸。這可是一道很美容的菜品。
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