香菇炒肉怎么做好吃啊？

美食 未結(jié) 10 1383
夏溪
夏溪 2021-07-14 00:27
香菇炒肉怎么做好吃？干香菇炒肉怎么做好吃
10條回答
  • shan93877
    shan93877 (樓主)
    2021-07-14 00:51

    需要的食材：香菇、豬肉、胡蘿卜、姜、油、鹽、生抽、香油、淀粉、蔥、辣椒

    第一步：先把香菇用清水清洗幾遍，清洗干凈后用手撕成四瓣，放到一邊等著備用，再把豬肉去皮清洗干凈，切好裝到盆子里面用生抽侵泡10分鐘左右，這樣肉吃起來會(huì)比較的鮮香，再把胡蘿卜清洗干凈切好。

    第二步：起鍋燒油，等油開的時(shí)候把肉放下去，翻炒一會(huì)后加入適量的鹽，攪拌均勻這樣吃起來才會(huì)有口感，等肉快要好的時(shí)候，加入適量的水煮一會(huì)，香菇炒肉怎樣做好吃？教你一個(gè)小技巧，香菇口感滑嫩，太香了，這樣著出來的肉質(zhì)會(huì)變得很鮮嫩。

    第三步：等到水快要煮干的時(shí)候放入生姜、香菇、胡蘿卜加入適量的鹽，攪拌均勻后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，這樣味道才會(huì)更加的鮮美，快要熟的時(shí)候往里面放入淀粉水、辣椒，翻炒均勻然后蓋上鍋蓋，一直等到它熟即可，出鍋之前放一點(diǎn)點(diǎn)香油、蔥翻炒均勻這道美食就這樣的做好了。

    香菇炒肉這道美食，小編就這樣簡單的做好了，香菇炒肉怎樣做好吃？教你一個(gè)小技巧，香菇口感滑嫩，太香了，喜歡這道美食的小伙伴們，只要照著小編的步驟來做，就能做出鮮嫩可口的香菇炒肉。

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