煎黃瓜怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 6 622
M30****9886
M30****9886 2021-07-16 06:05
煎黃瓜怎么做好吃？煎黃瓜的做法，煎黃瓜怎么做好吃，煎黃瓜的家常
6條回答
  • 哎呀呀33_59966
    2021-07-16 06:34

    主料
    黃瓜
    400g

    輔料
    油
    適量
    鹽
    適量
    干辣椒
    4個
    大蒜子
    適量
    豆豉
    適量

    步驟

    1.黃瓜洗凈，斜切成片

    2.姜切片、紅椒切片，大蒜子切碎

    3.豆豉切碎

    4.熱油鍋爆香豆豉

    5.加入紅椒、姜片煸炒出香味

    6.放入黃瓜片

    7.將黃瓜片平鋪于鍋底，稍煎熟后翻面直至兩面煎至斷生

    8.加細鹽

    9.炒勻后出鍋
    小貼士
    1.干紅椒用刀不好切，可用剪刀剪成斜片。2.煎黃瓜切得稍稍厚一點，口感更好。

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