可以做淮山銀耳甜湯,做法如下:原料:淮山200克、銀耳15克、紅棗5顆、枸杞5粒、葡萄干5粒、桂圓2顆、冰糖適量。做法:1、淮山削皮,洗凈,切段。2、銀耳泡發(fā),去蒂,用手撕成小朵;其他材料洗凈。3、將材料放入鍋內(nèi),加水(沒過材料,再到食指中間關(guān)節(jié)的水量)。4、大火煮開,轉(zhuǎn)小火20分鐘,再加入冰糖攪拌均勻即可。
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