紅薯桿葉的做法很多，而且營養(yǎng)價格很高的，個人建議蒜香紅薯葉用如下做法，操作簡單，而且不失原味，營養(yǎng)損失少，味道也很爽口，操作方法如下：
材料
紅薯桿子，蒜瓣，鹽，雞精
做法
1.選取沒有被蟲子咬壞的，老桿丟棄，葉子連桿子不要摘斷，將桿子的外皮剝?nèi)ィ?br />2.洗干凈濾水；
3.鍋里燒豬油，下拍扁的蒜瓣炸香；
4.下紅薯桿翻炒，撒鹽和雞精就OK了！
其實紅薯葉有很多做法的，蝦仁雞湯煮紅薯葉、紅薯葉餅、紅薯葉梗胡蘿卜蝦皮、紅薯葉饅頭、小炒紅薯葉梗、涼拌紅薯葉、蒜炒紅薯葉、紅薯葉雞蛋湯等等，都很健康。
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