100克紅薯淀粉2.加入100克水稀釋3.拌至無顆粒4.余下的400克水燒開,慢慢倒入紅薯淀粉漿,一邊加一邊拌。5.中小火加熱至淀粉濃稠透明關(guān)火6.把淀粉糊倒在淀粉上面,下面?zhèn)湟环輿鏊?,讓其漏下?br />7.做好的小蛙魚可以換水二次,靜置二十分鐘8.慢慢蛙魚色變白即可9.準(zhǔn)備調(diào)料,糖醋生抽香油雞精等調(diào)配??烧ゲ死苯返纫矀浜?br />10.一同倒入蛙魚碗里即可11.慢慢享用吧
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