步驟如下:
1.蒲公英清理干凈待用。2.蒲公英切碎。雞蛋打散,放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用。
3.蔥蒜切好待用。上油鍋,下蔥蒜。
4.下蒲公英翻炒。放入雞精、鹽翻炒。炒出味后再倒入雞蛋液翻炒。
5.放入兌好料的雞蛋液快速翻炒出鍋。出鍋上桌。
蒲公英的功效:
1.清熱解毒
蒲公英的根最主要的功效就是清熱解毒,所以蒲公英可以對(duì)各種熱毒疾病方面有著明顯的功效。比如肝熱、肺熱、傷口感染、嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛化膿的疾病有著不錯(cuò)的效果。
2.美容養(yǎng)顏
蒲公英有著美容養(yǎng)顏的功效,幫助排除身體毒素,讓皮膚紅潤(rùn)水潤(rùn),所以一身是用蒲公英的葉子泡水喝就能明顯地改善皮膚,身體皮膚吸收到了蒲公英中豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素。
3.治療乳腺炎
女性產(chǎn)前或產(chǎn)后患有的乳腺炎癥狀是漲痛難忍的,而蒲公英煎汁口服或是搗泥外敷則可以有顯著的消腫散結(jié)、清熱解毒的催乳作用。
4.利尿
蒲公英對(duì)排毒利尿,消化不良、上火便秘有著很好的效果,因?yàn)槠压⒗锖胸S富的胡蘿卜素和C及礦物質(zhì)。