用料主料雞蛋面適量輔料豌豆苗適量細香蔥1小把胡蘿卜適量豬里脊肉適量洋蔥適量調(diào)料色拉油適量食鹽適量料酒適量生抽適量蠔油適量白胡椒少許豌豆苗面的制作方法的做法1.先把雞蛋面斷生,過水。胡蘿卜洋蔥切絲,豆苗洗凈。里脊肉切絲,用鹽,酒,白胡椒粉腌制。姜切絲,蔥切段2.鍋熱后放油,放肉絲翻炒均勻,出鍋3.然后再放油加胡蘿卜,洋蔥翻炒,加少許水燜片刻,放豆苗翻炒,加一點鹽調(diào)味,出鍋
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