素餡包子怎么做好吃??？

美食 未結(jié) 6 1788
唯有此花
唯有此花 2021-08-06 18:02
素餡包子怎么做好吃？怎么才能做出美味的素餡包子？
6條回答
  • E02****88
    E02****88 (樓主)
    2021-08-06 18:16

    主料：面粉350g、茄子150g

    輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、十三香少許、雞精少許、香菜適量、水適量、尖椒20g

    1、把面粉加適量的水和成面團(tuán)蓋上保鮮膜松弛20分鐘左右。

    2、把茄子尖椒、香菜洗凈。

    3、把茄子切成絲裝入盆里，尖椒切碎，香菜切末。

    4、加入十三香和蔥花。

    5、加入適量的油。

    6、放入鹽和香菜末，加少雞精。

    7、放入尖椒末攪拌均勻。

    8、把松弛好的面團(tuán)揉勻，分成若干個(gè)小劑子，每個(gè)大概20克左右。

    9、把機(jī)子摁扁搟成皮。

    10、放入適量的餡。

    11、捏成包子狀。

    12、擺入蒸簾，放入電飯鍋蒸熟。

    13、把蒸好的包子夾出即可食用。

提交回復(fù)