主料絲瓜150g掛面100g雞蛋50g輔料油適量鹽適量胡椒粉適量香油適量木耳適量步驟1.絲瓜洗凈,削皮2.切條3.鍋燒熱,蔥熗鍋,放絲瓜煸炒4.加適量的清水5.水開(kāi)后放掛面6.雞蛋打入碗中,打散7.面條熟后,將蛋液轉(zhuǎn)圈撒入鍋中8.加鹽、胡椒粉、香油、木耳攪拌均勻即可
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