冰鮮蝦怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 6 1146
_WeCh****299017
_WeCh****299017 2021-08-08 20:24
冰鮮蝦怎么做好吃？冰凍大蝦，怎么煮啊煮多長(zhǎng)時(shí)間是涼水
6條回答
  • 昌迪加爾柏莎
    2021-08-08 20:57

    做法：
    1
    海鮮稍微下水焯一下，主要是為了去掉浮沫
    2
    豆腐隔水蒸熱，然后切成小塊，擺盤(pán)
    3
    高湯燒熱，放入海鮮，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，這個(gè)菜吃的一個(gè)鮮味，所以寧淡勿咸，鹽不放都可以（高湯本身有一點(diǎn)咸味），調(diào)水淀粉勾薄芡，等湯濃稠后把蛋白到入湯中，稍稍攪拌。最后加蔥絲出鍋淋在豆腐上

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