青茄子炒肉怎么做好吃啊？

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胡志明
胡志明 2021-08-12 15:11
青茄子炒肉怎么做好吃？青茄子炒肉怎么做好吃
10條回答

  • 1、燒熱油，要少油，爆香茄子先，爆香就拿出茄子；
    2、鍋還有油時放蒜末、肉碎，要大火炒，不夠油可以加少少（ 因?yàn)榍炎佑杏?)，炒到肉碎兩邊金黃色時放回茄子，炒一下；
    3、之后放魚香醬、醬油、糖（ 糖、醬油要少少 ），添加少少水炒，炒到茄子燒干就好了。

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