紅燒龍蝦辣
用料
龍蝦 3斤
小米紅辣椒 15個(gè)
香葉 4-5片
姜 半只
蒜 2個(gè)
啤酒 1廳
味極鮮醬油 2小勺
老抽 1小勺
紅燒龍蝦辣的做法
準(zhǔn)備好生姜蒜辣椒香葉蔥段倒油放鍋里爆炒,炒出生姜大蒜味道,放入1勺多鹽加入龍蝦翻炒,感覺(jué)淡的話可以適當(dāng)在加點(diǎn)鹽,看顏色都紅了放入啤酒煮,加入老抽,味極鮮煮自6-7分鐘入味,在加入麻辣鮮雞精調(diào)味即可,還有蔥即可出鍋
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