草蝦怎么做好吃??？

美食 未結(jié) 10 1770
余昌隆
余昌隆 2021-08-13 14:43
草蝦怎么做好吃？草蝦怎么做好吃？
10條回答
  • 河南工匠
    2021-08-13 15:34

    原料：

    熱米飯250克，草蝦5只，豆腐皮2張，雞蛋1個，芹菜、番茄各50克

    輔料：

    鹽、醬油各適量，青芥末5克

    做法：

    1、將雞蛋打散，在鍋中放少許油，倒入蛋液，慢慢轉(zhuǎn)動鍋攤成蛋皮，取出，切成細絲。

    2、草蝦去殼和泥腸，洗凈，入沸水焯熟，撈出；芹菜去葉洗凈，切成絲；豆腐皮切絲，與芹菜絲同時入沸水中焯熟；番茄燙去皮，切片。

    3、少量青芥末加入醬油和少量的鹽，調(diào)成芥末醬。

    4、將做熟的蛋絲、芹菜絲、番茄片、草蝦、豆腐皮絲放在熱米飯上，淋上芥末醬即可。

    Tips：

    此飯的特點是辛香色美，增強人的食欲。芥末是一種辛辣的調(diào)味料，它具有預防高血脂、高血壓、心臟病，減少血液黏稠度等功效。

提交回復