原料:豬蹄子、老抽、鹵料(三分之一)、大蔥、鹽。做法:1、豬蹄焯水,洗凈;2、將豬蹄子、老抽、鹵料、大蔥依次下鍋,煮2個(gè)小時(shí)左右就好;3、快熟是放鹽就可以,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,我覺得不放鹽也可以。
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