鹵豬腳用的鹵料是哪些？

美食 未結(jié) 3 725
wlsmwlsm
wlsmwlsm 2021-11-28 18:22
3條回答
  • Windowsdoc
    Windowsdoc (樓主)
    2021-11-28 19:00

    調(diào)料：廖排骨濃縮鹵汁（麻辣味）、麻油（香油）、蔥、老姜做法：1.鍋中加水、老姜、蔥燒開，放入洗凈的鴨翅，等水再燒開既將鴨翅撈出，再用水洗凈。2.原鍋洗凈，再加水、廖排骨濃縮鹵汁、料酒、鴨翅燒開。3.調(diào)整好口味，改小火浸鹵鴨翅。這樣大約浸鹵3個(gè)小時(shí)左右即可。淋少許麻油裝盤。

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