鹵豬蹄的做法

美食 未結(jié) 2 489
雷宇杰
雷宇杰 2021-11-28 21:07
2條回答
  • 3月廣東乍暖還寒
    2021-11-28 21:18

    鹵豬蹄的制作材料：主料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。調(diào)料：冰糖19克，醬油1大匙

    1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。

    2.將豬蹄、味精、冰糖、醬油、海山醬、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

    3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。

    備注：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等

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