家常燉茄子怎么做好吃啊？

美食 未結(jié) 6 1002
M33****5656
M33****5656 2021-12-23 01:43
家常燉茄子怎么做好吃？清燉茄子的做法，清燉茄子怎么做好吃，清燉茄子的家常
6條回答
  • yangboz
    yangboz (樓主)
    2021-12-23 02:14

    主料圓茄子400g粉條200g豬肉75g 輔料蔥10g姜5g醬油15ml鹽4g八角2粒清水400ml花生油25ml
    步驟
    茄子燉粉條的做法步驟11.粉條用溫水泡軟。
    茄子燉粉條的做法步驟22.圓茄子洗凈切滾刀塊。
    茄子燉粉條的做法步驟33.豬肉切寬片。
    茄子燉粉條的做法步驟44.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
    茄子燉粉條的做法步驟55.放入豬肉炒至出油。
    茄子燉粉條的做法步驟66.放入圓茄子翻炒。
    茄子燉粉條的做法步驟77.炒至茄子變軟。
    茄子燉粉條的做法步驟88.加醬油，八角，水，剩下的蔥姜，清水炒勻大火燒開。
    茄子燉粉條的做法步驟99.蓋蓋中火燒5分鐘。
    茄子燉粉條的做法步驟1010.再放入泡軟的粉條炒勻。
    茄子燉粉條的做法步驟1111.蓋蓋小火燉10分鐘，關(guān)火。

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