《謝李六郎中寄新蜀茶》第五句是：“湯添勺水煎魚(yú)眼”，這是出自于 唐朝 白居易 所著的《謝李六郎中寄新蜀茶》。
故情周匝向交親，
新茗分張及病身。
紅紙一封書(shū)后信，
綠芽十片火前春。
湯添勺水煎魚(yú)眼，
末下刀圭攪麹塵。
不寄他人先寄我，
應(yīng)緣我是別茶人。
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