物質(zhì)的量是國(guó)際單位制中7個(gè)基本物理量之一(7個(gè)基本的物理量分別為:長(zhǎng)度、質(zhì)量、時(shí)間、電流強(qiáng)度、發(fā)光強(qiáng)度、溫度、物質(zhì)的量),它和“長(zhǎng)度”、“質(zhì)量”、“時(shí)間”等概念一樣,是一個(gè)物理量的整體名詞,是量度一定量粒子的集合體中所含粒子數(shù)量的物理量。物質(zhì)的量可用來度量所有粒子,如原子、分子、電子等,或者它們的特定組合。1971年第14屆國(guó)際計(jì)量大會(huì)決議通過了摩爾作為物質(zhì)的量的單位