灌湯丸子的做法?

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心舞飛揚
心舞飛揚 2023-01-31 21:21
灌湯丸子的做法?
1條回答
  • 木木的美好時光
    2023-01-31 22:05

    灌湯丸子的做法，共9個步驟

    1準備材料

    2將豬肉剁成肉糜，加入鹽、生抽、雞精、五香粉、香油腌制

    3加入淀粉和蛋清，順時針時間長一些，攪打上勁

    4將豬皮凍切成1厘米見方的小塊

    5攪好的肉泥中包入一粒皮凍

    6將肉丸團勻

    7裹面包糠后入5-6成熱油鍋中炸制

    8炸成金黃色后撈出瀝油

    9擺盤，準備蘸料即可食用

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