青椒紅腸蝦醬炒豆腐的做法,共8個(gè)步驟
1青椒洗凈,豆腐蔥姜蒜準(zhǔn)備好。
2蝦醬準(zhǔn)備好。
3豆腐、紅腸、青椒切粒。
4蔥姜蒜切片。
5起油鍋,油溫升至5成熱時(shí),放入蔥姜蒜和蝦醬爆香,烹入料酒。
6再放入豆腐和紅腸丁。
7加少許水,放入白糖燉煮3分鐘。
8最后放入青椒,翻炒至青椒變色即可盛出。
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