蘿卜絲鯽魚(yú)湯的做法?

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胡申霖
胡申霖 2023-03-01 07:59
蘿卜絲鯽魚(yú)湯的做法?
1條回答
  • 360U3138260585
    2023-03-01 08:52

    蘿卜絲鯽魚(yú)湯的做法，共8個(gè)步驟

    1鯽魚(yú)除去內(nèi)臟，撕去肚子里的黑膜，洗凈，背上分別劃幾刀。

    2蔥姜蒜備用。

    3蘿卜切絲備用。

    4鍋燒熱，倒入油，鯽魚(yú)用廚房紙巾擦干水，放鍋里兩面煎制金黃。

    5倒入水，加入蔥姜蒜。

    6大火煮開(kāi)，成奶白色。

    7中小火煮30分鐘左右，加入蘿卜絲，再燉煮10分鐘。

    8加入鹽調(diào)味，5分鐘后即可盛出。

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