揚州煮干絲的做法?

美食 未結(jié) 1 1320
360U3059119926
360U3059119926 2023-04-14 18:38
揚州煮干絲的做法?
1條回答
  • aboxer
    aboxer (樓主)
    2023-04-14 19:19

    揚州煮干絲的做法，共8個步驟

    1將豆腐卷切成細絲并散開。（我的刀工不好）

    2木耳泡發(fā)后洗凈切成細絲。

    3蝦仁對半切開，用黃酒腌制。（蝦仁煮好后成螺旋狀）

    4小油菜洗凈縱向切開。

    5蔥切小粒，香菜切碎。

    6煮鍋里加入適量清水，大火燒開，加入姜末、濃湯寶、咖喱熬制湯底漸濃。

    7加入木耳、干絲煮片刻，加入蝦仁煮開。

    8加入油菜、香菜立即關(guān)火，撒上香蔥粒和白胡椒粉。

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