可樂排骨的做法，共14個(gè)步驟
1準(zhǔn)備好材料。
2切好姜絲，蒜瓣，八角洗凈，白芝麻適量（沒有可不放）.
3排骨洗凈后用清水浸泡15分鐘去血水。（覺得浸泡麻煩的話，可以換成用開水焯燙排骨）
4等血水沖洗干凈后撈出排骨，瀝干水分，
5鍋內(nèi)倒少許油，把瀝干水分的排骨放入翻炒。
6等到排骨變色后，放入八角，姜絲，蒜瓣，繼續(xù)翻炒2分鐘左右。
7倒入1廳的可樂后，再加入少許的鹽。（不喜歡吃太甜的同學(xué)，可以倒入半廳的可樂，再加半碗清水，沒過排骨）
8少許胡椒粉。
9料酒1勺。
10醬油半勺。
11蓋上鍋蓋慢燒15分鐘左右。（中途記得開蓋翻炒均勻）
12等湯汁燒至剩余1/3的時(shí)候，撒上些許的雞精，轉(zhuǎn)大火收汁，最后撒上白芝麻即可。
13以上調(diào)料的量可根據(jù)自己的口味增減。
14喜歡的同學(xué)可以收藏起來，有空試試！真的很好吃！
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