南瓜五色豆的做法，共7個(gè)步驟
1主料：南瓜半個(gè)，熟豆子250克（我買的熟豆子罐頭）。豆子倒在碗里要用水沖洗一下。
2把南瓜切成小塊，蒜拍扁，但不要切碎。
3鍋內(nèi)放少點(diǎn)油，油溫?zé)岷?，把蒜煎出香味?/p>
4中火，將切好的南瓜放入鍋中，稍微炒一下。放入熱水到剛剛可以蓋過南瓜就好，加入一顆花椒。大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮。
5放入一勺紅糖，一點(diǎn)點(diǎn)醬油，
6煮到南瓜變軟，把豆子放入鍋中，繼續(xù)煮。等到鍋中湯變少時(shí)，加入十三香，和鹽。
7煮的過程中，可以嘗嘗。咸味，和甜味合口味就可以了。
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