糖醋豆腐的做法,共10個(gè)步驟
1原料圖:北豆腐,辣椒,番茄醬,淀粉,白醋。
2辣椒切丁,豆腐切小方塊。
3番茄醬+水+白醋+淀粉,喜歡蠔油的可稍微添加一些,酸甜口的。
4少量油,倒入豆腐煎。
5煎至四面金黃色即可撈出。
6下入辣椒丁煎一會兒后撈出。
7另起鍋,下入番茄汁燒開。
8湯汁稍濃的時(shí)候下入煎好的豆腐略炒。
9下入辣椒。
10顛動一下鍋,炒勻即可出鍋。
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