蘸水嫩豆腐的做法?

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蘸水嫩豆腐的做法?
1條回答
  • 昌含文
    昌含文 (樓主)
    2023-06-29 21:19

    蘸水嫩豆腐的做法，共2個步驟

    1嫩豆腐一塊約500g,切成4大塊放入鍋中加水煮開，開小火煮約10分鐘主要是讓豆腐徹底加熱，起鍋裝碗。

    2炒鍋置火上，放少許菜油至七成熱下豆瓣，炒香起鍋盛入碗中再加紅油辣椒，蒜泥，醬油，雞精，香油，花椒面，味精和勻撒上蔥花即可。

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