煙熏羊排的做法,共3個步驟
1取整片羊排用水汌一下,放入鍋中加入洋蔥大姜胡蘿卜香菜尖椒至羊排熟透,大概40分鐘。
2羊排熟后取出,用蒸鍋鍋內(nèi)無需加水先放入茶葉略炒一下放入紅糖,馬上放好箅子放上羊排蓋好鍋蓋。
3羊排熏制中,我用的是大鍋,熏制三分鐘即可。熏制時小心自己被煙霧熏到了。
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