酸辣黃瓜的做法，共9個(gè)步驟
1挑新鮮黃瓜洗凈。
2切成寸斷、從中間剖開、再切成條狀、待用。
3干紅辣椒絲、花椒、白糖、鹽、味精、麻油。
4最主要的白醋、用量很大。
5炒鍋燒熱倒入麻油燒熱、下幾?；ń氛ㄏ?、花椒不要多、幾粒就行。
6把切成條的黃瓜放入一碗中、鹽、味精少點(diǎn)、干紅辣椒絲放在黃瓜上面、把燒熱的麻油倒在辣椒上。
7放入保鮮盒、倒入白醋、白醋要沒過黃瓜1／3為好、加入白糖、白糖也要多一點(diǎn)。
8再次拌均、放涼后加蓋放24小時(shí)就可以吃了（夏天冰鎮(zhèn)更可口）、中間記著要翻動(dòng)兩次。
9開吃吧。
加載中...