胡蘿卜蛋卷的做法，共15個(gè)步驟
1原料。
2將胡蘿卜洗凈，刨絲。
3胡蘿卜絲。
4雞蛋加鹽，面粉。
5雞蛋加牛奶。
6打散，攪拌均勻（如果有面粉團(tuán)在蛋液中，可用濾網(wǎng)將蛋液過濾一下）。
7用油將刨好的胡蘿卜絲炒熟，加少許鹽。
8炒好后放在碗里待用。
9就著炒蘿卜的鍋，加入少許油。
10油熱后，加入蛋液，轉(zhuǎn)小火慢慢讓蛋液凝固。
11當(dāng)?shù)耙旱谋砻骈_始凝固時(shí)，放入稍好的胡蘿卜絲，均勻的鋪在蛋皮上。
12鋪好后，就開始卷蛋皮，如果不熟練，這是可將火關(guān)掉（我因?yàn)椴皇炀殻淼暮芩?，大家見諒，我們一起再接再厲，緊緊地卷。。。）。
13卷好后，用小火在慢慢煎一下。
14煎到底面金黃后，小心的翻面，將另一面也煎至金黃。
15煎好后，放在干凈的案板上切成段。
加載中...