樹莓（薔薇科懸鉤子屬植物）一般指覆盆子（薔薇科懸鉤子屬植物）
覆盆子（Rubus idaeus L.），薔薇科屬灌木植物，高1—2米；幼枝被柔毛，疏生皮刺，葉長卵形或橢圓形；花瓣匙形，被短柔毛或無毛，白色；果近球形，成熟時紅或橙黃色，密被短絨毛；核具洼孔；花期5—6月，果期8—9月。《本草衍義》中記載覆盆子“益腎臟，縮小便，服之當(dāng)覆其溺器，如此取名也”。
樹莓的功效與作用、禁忌和食用方法
功效：
補(bǔ)腎壯陽、明目、減肥
適宜
肝腎不足、目暗昏花者
禁忌
腎虛火旺、小便短赤者
功效作用
樹莓，是一種灌木的果實，可直接食用，也可藥用，具有補(bǔ)腎壯陽、明目、減肥等功效。1、補(bǔ)腎壯陽樹莓所含的各種活性成分，能夠提高性神經(jīng)的興奮性，對于防治男性勃起功能障礙、性欲淡漠等有顯著作用。2、明目樹莓含有大量的維生素A和黃酮類物質(zhì)，這兩種物質(zhì)都是強(qiáng)效的抗氧化劑，能防止視網(wǎng)膜的氧化，有明目的效果。3、減肥樹莓含有烯酮素，能夠加速脂肪的代謝燃燒，是天然的減肥良方。4、促進(jìn)消化樹莓含有大量蘋果酸和糖分，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以加快腸胃對其他食物的消化與吸收，能加快新陳代謝，也能減少消化不良和食少腹脹等不良癥狀的發(fā)生。5、美容養(yǎng)顏樹莓含有黃酮類物質(zhì)，具有一定的抗氧化作用，能緩解皮膚衰老，同時也可促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝及細(xì)胞再生，有美容養(yǎng)顏的功效。
營養(yǎng)價值
樹莓含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、灰分、鈣、磷、鎂、鈉、鉀、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素P、糖、有機(jī)酸等營養(yǎng)元素。
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