干蠶豆怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 10 2055
黃東
黃東 2021-05-01 17:14
干蠶豆怎么做好吃？干蠶豆怎么做好吃
10條回答
  • 王小琛
    王小琛 (樓主)
    2021-05-01 17:57

    用溫水泡，蠶豆吸水會長大，每天要換干凈水，不然水會有味。
    1、出白芽后可以用熱水燙，剝掉外皮，熱水煮8成熟，和肉丁、胡蘿卜一起炒著吃。
    2、泡出小白芽后，在蠶豆上斜切一刀，放油鍋里炸，就是蘭花豆。
    3、泡大后，放到冷凍室凍，凍硬后取出化凍，像炒花生似的炒熟

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