奶油空心面
材料
空心面200克 水發(fā)香菇200克 胡蘿卜1/4根 油菜2棵
調(diào)料
植物油 奶油 鹽 味精
做法
香菇,胡蘿卜洗凈切片,油菜洗凈放入盤(pán)中備用。
鍋中倒入水用大火燒溫,放入空心面,煮開(kāi)后改用中火煮并加鹽,煮20分鐘至九成熟時(shí),撈出瀝干水。
抄鍋內(nèi)倒油燒熱,放入空心面和鹽、味精翻抄2分鐘,再放入奶油、香菇、胡蘿卜、油菜翻抄均勻,出鍋裝盤(pán)即可。 ’
意式奶酪空心面
用料 土豆 意式空心面 光明片裝奶酪牛奶 光明125g黃油 小洋蔥 蒜 鹽 黑胡椒粉
做法 1 鍋中放入適量熱水,將土豆小丁放入煮至5分鐘,然后取出瀝干水份,再將意式空心面放入煮熟。
2 將奶酪絲、牛奶、鹽、黑胡椒粉放入煮好的土豆小丁和意式空心面中,混合均勻,然后倒入瓷盤(pán)中。
3 鍋中放入黃油待融化后,將小洋蔥圈和蒜碎炒制成金黃色,然后撒在烤好的意式空空心面上即可。