【杏仁提子麥片粥】
工藝：煮 口味：甜味
主料：牛奶(500克) 燕麥片(200克)
輔料：杏仁(50克) 葡萄(45克)
調(diào)料：鹽(2克) 蜂蜜(40克)
制作工藝
1. 將放入鹽的牛奶煮熟，調(diào)小火，邊攪拌邊倒入麥片，然后一邊攪拌一邊煮1分鐘；
2. 將容器蓋上蓋子從火上撤下，冷卻二三分鐘，加入提子（葡萄）、杏仁片和蜂蜜攪拌均勻即可。
【杏仁粥】
工藝：煮 口味：清香味
制作工藝
1.將甜杏研成泥狀；
2.將大米淘洗干凈；
3.杏仁即大米放入鍋中，加適量水煮開；
4.再用慢火煮爛即成。
食用方法
每日2次，可作早晚餐，溫?zé)犭S量服食。
健康提示
止咳平喘。適用于咳嗽、氣喘。健康人經(jīng)常食用能防病強(qiáng)身。
【牛奶杏仁粥】
工藝：煮 口味：甜味
主料：牛奶(200克) 稻米(100克)
輔料：苦杏仁(60克)
調(diào)料：白砂糖(40克)
制作工藝
1. 北杏仁用開水燙，去衣，用攪拌機(jī)攪成泥狀；
2. 大米洗凈，加清水適量；
3. 大火煮沸后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，攪勻煲沸，晾溫后放入白糖即成。
【山藥杏仁粥】
工藝：煮 口味：清香味
主料：粳米(100克) 山藥(100克)
輔料：杏仁(20克)
調(diào)料：酥油(15克)
制作工藝
山藥煮熟，粟米炒為面；杏仁炒令過熟，去皮尖，切為末。
用法：每日用開水調(diào)杏仁末10克及山藥、粟米適量，入酥油少許，空腹食之。
【杏仁牛奶芝麻糊】
杏仁150克，核桃仁75克，白芝麻、糯米各100克（糯米先用溫水浸泡30分鐘），黑芝麻200克，淡奶250克，冰糖60克，水適量，枸杞子、果料適量。先將芝麻炒至微香，與上述原料一起搗爛糊狀，用紗布濾汁，將冰糖與水煮沸，再倒入糊中拌勻，撒上枸杞子、果料，文火煮沸，冷卻后食用，每日早晚各100克。具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏、延緩皮膚衰老及抗皺祛皺功效。
【杏仁糊】
材料： 大南杏（一定要選南杏！因?yàn)槟闲犹穑毙涌啵?50g（4兩）、糯米粉150g（5大匙）、 白糖適量（個(gè)人口味）、煉奶（個(gè)人口味）
工具： 攪拌機(jī)（我用的是榨汁功能的），奶鍋。
做法：
1、將大南杏用250cc熱水浸泡約2小時(shí)。
2、杏仁如果是帶紅衣的那種，可以先煮滾后放涼，撥去外衣和杏仁尖，聽說尖有毒哦，也不知道是不是。不過我是在超市買的那種撥好的杏仁。
3、將糯米粉勾兌500cc的水調(diào)勻待用。
4、將泡好的杏仁連水一起加入攪拌機(jī)，攪約3分鐘（看攪拌機(jī)的功能），杏仁汁就榨好了，而且連渣都沒有的哦。
5、將杏仁汁加入調(diào)勻的糯米漿中，攪拌均勻。然后用中火慢慢煮，煮時(shí)必須不停的攪拌，否則會(huì)結(jié)塊。中途加入白糖和煉奶調(diào)味。
約煮10來(lái)分鐘美味的杏仁糊就煮好了。據(jù)說，杏仁糊有美白養(yǎng)顏的功效哦，這么簡(jiǎn)單的東東一定要多做來(lái)吃啦！油炸杏仁就無(wú)能為力了！很抱歉！
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