雞蛋和面粉怎么做好吃??？

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趙文強(qiáng)
趙文強(qiáng) 2021-05-15 21:34
雞蛋和面粉怎么做好吃？雞蛋和面粉怎么做好吃的東西
10條回答
  • avsnnz
    avsnnz (樓主)
    2021-05-15 22:09

    材料
    雞蛋2個、面粉100克、香蔥3根、食鹽1/4茶匙、清水適量、植物油適量。
    做法
    1、香蔥清洗后切成蔥花，雞蛋敲入碗中，攪拌均勻成蛋液；
    2、蛋液加入適量清水，邊加入邊拌勻，再加入鹽、植物油拌勻；
    3、蛋液中倒入面粉，攪拌均勻成可流淌的面糊狀；
    4、加入蔥花，攪拌均勻，直至面粉無結(jié)塊；
    5、平底鍋加植物油，放入適量拌好的面糊；
    6、迅速轉(zhuǎn)動平底鍋，將面糊均勻攤在鍋底成圓餅狀；
    7、將平底鍋移到火上，用小火加熱至面糊呈凝固狀；
    8、將兩面都煎至變焦黃，即可出鍋切塊。

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