主料雞蛋 :2個雞湯 :500輔料芝麻油 :少許鹽 :適量小蔥 :適量淀粉 :適量黑胡椒粉 :少許具體步驟第一步第一步1.雞湯燒滾第二步第二步2.小蔥切末第三步第三步3.雞蛋打散,這是兩個人的量。雞蛋直接打在湯碗里,一個碗里放一顆第四步第四步4.雞湯燒滾后,鹽,黑胡椒粉,小蔥放進去第五步第五步5.淀粉加水拌勻,倒入湯鍋第六步第六步6.等湯鍋再次煮開,把湯直接沖入碗中(一定要滾熱的湯,才能把雞蛋沖熟)第七步第七步7.最后淋上芝麻油
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