首先,香菇是配料,如果做主食的話,味道有些特殊,常見的香菇搭配有
香菇燉雞肉,方法:將干香菇洗凈,切成片狀,直接放在雞肉里一起燉,燉的時(shí)間長(zhǎng)會(huì)越入味。
香菇油菜,方法,干香菇先用開水浸泡,發(fā)起來之后切片,鍋里放油,先放入大蒜爆香,然后倒入香菇,稍微翻炒放入小油菜,大火翻炒,放入調(diào)料,如果油菜出水,可以放入適當(dāng)耗油調(diào)味,出鍋前加淀粉勾芡。
炒肉可以配香菇
煲湯可以放少量香菇。希望對(duì)你有幫助
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