禁忌如下:
梭魚(yú)不能和毛豆一起吃。會(huì)破壞把維生素B。
梭魚(yú)不能和南瓜一起吃??蓪?dǎo)致中毒。
生梭魚(yú)不能和牛奶一起吃。會(huì)引起食物中毒。
梭魚(yú)不能和西紅柿一起吃。可產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
海魚(yú)不能和酒精類(lèi)飲料一起吃。會(huì)引起痛風(fēng)疾病。
梭魚(yú)不能和含鞣酸較多的水果一起吃。會(huì)引起腸胃不適。
不宜生吃大梭魚(yú)。食用時(shí)一定要煮熟后再吃,生魚(yú)肉有細(xì)菌,吃進(jìn)去體內(nèi)容易滋生寄生蟲(chóng)。
不宜和啤酒同食。酒精會(huì)加快魚(yú)產(chǎn)生的尿酸形成,容易引起痛風(fēng)癥。
食用大梭魚(yú)后不宜喝茶。茶葉中含有鞣酸,會(huì)大梭魚(yú)中的鈣形成難溶的鈣。應(yīng)隔2個(gè)小時(shí)以上。
擴(kuò)展資料
梭魚(yú),又譯金梭魚(yú)或梭子魚(yú),俗稱(chēng)海狼(Barracuda)或麻雀錦,是一種金梭魚(yú)科魣屬的條鰭魚(yú)。個(gè)性?xún)春萸揖咔忠u性,愛(ài)聯(lián)群出動(dòng),因其較大的體積(可長(zhǎng)達(dá)1.8米)和兇猛的外形而廣為人知。梭魚(yú)身體屬長(zhǎng)圓柱形,嘴巴尖,下巴闊大,頭如梭,長(zhǎng)有突出的犬牙狀牙齒。兩邊背鰭分開(kāi),一邊有五條刺針,另一邊則有一條刺針和九條放射狀線條,全身橫線明顯。梭魚(yú)主要是用來(lái)作觀賞用途,但亦可作食用,產(chǎn)于沿海或海水淡水交界處,肉質(zhì)鮮美,不過(guò)卻含有珊瑚礁魚(yú)毒素。