步驟
1.五花肉剁餡
2.加調(diào)料,小蔥 生姜 黃酒 醬油 鹽 味精。
3.肉餡 薺菜 比例。
4.薺菜不要切的太小。
5.攪拌一起,用筷子攪拌二十分鐘,
6.做成薺菜園子
7.水燒開一個一個下,飄起來就成到另外一個大盤子,在換開水煮幾分鐘,放上調(diào)料就可以吃了。
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