把辣椒洗干凈,切掉柄,放幾個小米辣,泡出來更刺激。
把辣椒用刀切開一條口子,把里面的辣椒取出來。
把大蒜籽去皮切成片,生姜去皮也切成片,準(zhǔn)備幾粒八角。
準(zhǔn)備二粒大蒜籽,去皮切碎,再準(zhǔn)備少量花椒,燒一碗水,把這些配料放進(jìn)去,水開后,要裝在碗里等它涼,涼了才能放在瓶子里。
抓幾片生姜和大蒜籽放在瓶子底下,再加一勺鹽,接著把線辣椒放下去剛好塞滿,塞滿后再把大蒜和生姜放進(jìn)去,加三勺鹽在上面。
再把涼的開水放進(jìn)去,蓋好蓋子,過幾天就可以吃了。
線椒王,中早熟,長勢強(qiáng),株型緊湊,果實(shí)長線形,果色由深綠色轉(zhuǎn)鮮紅色,光澤度好。
果實(shí)光滑順直,首尾勻稱,辣味濃,帶有香味,品質(zhì)佳。
果實(shí)硬度好,耐長途販運(yùn),貨架期長