芥蘭頭怎么做好吃呢?

美食 未結(jié) 10 1751
譚宏旺
譚宏旺 2021-06-22 09:36
芥蘭頭怎么做好吃?芥蘭頭做菜怎么弄好吃?
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10條回答
  • 2021-06-22 10:08
    主料芥蘭葉200g雞蛋1個(gè)米飯200g 輔料油適量鹽適量雞精適量蔥適量干辣椒適量生抽適量橄欖菜2大勺肉末50g
    步驟
    芥蘭葉炒飯的做法步驟11.芥蘭葉洗凈瀝干水分
    芥蘭葉炒飯的做法步驟22.入沸水焯燙
    芥蘭葉炒飯的做法步驟33.取出過涼水,擠干水分,切碎,蔥和干辣椒切碎備用
    芥蘭葉炒飯的做法步驟44.鍋內(nèi)放油,放入肉末炒熟
    芥蘭葉炒飯的做法步驟55.放入蔥末和干辣椒炒香,調(diào)入適量生抽
    芥蘭葉炒飯的做法步驟66.放入焯燙好的也攔也翻炒均勻
    芥蘭葉炒飯的做法步驟77.然后放入橄欖菜翻炒均勻,盛出備用
    芥蘭葉炒飯的做法步驟88.鍋內(nèi)放油,放入雞蛋炒散
    芥蘭葉炒飯的做法步驟99.再放入蔥末炒香
    芥蘭葉炒飯的做法步驟1010.放入米飯炒散
    芥蘭葉炒飯的做法步驟1111.放入炒好的芥蘭葉
    芥蘭葉炒飯的做法步驟1212.翻炒均勻后,調(diào)入適量鹽和雞精炒勻即可
    0 討論(0)
  • 2021-06-22 10:10
    現(xiàn)在天氣這么好,可以把它切成絲但不要太細(xì)稍微曬干3/1的水份,然后拌入適量的食鹽再曬(太陽(yáng)好就曬一天,不好就多曬兩天),然后拌點(diǎn)紅辣椒炒用罐子裝起來放一個(gè)星期,再拿出來炒五花肉那是好吃的不得了哦!
    0 討論(0)
  • 2021-06-22 10:12
    可以
    方法1
    最簡(jiǎn)單的方法就是把要腌制的菜洗干凈晾干后放在10:2的鹽水里,放置20天后既可食用。用潔凈器皿否則菜容易壞。
    注意:腌制時(shí)間過短食用易中毒。水最好用涼白開。

    方法2
    首先將水燒開,加入食鹽,最好多放點(diǎn)鹽,然后將水放涼。倒入容器中,容器最好選擇專用的腌制食品的。將菜洗凈,吹干,用干凈不粘油的筷子,將菜按序放入容器中,蓋上蓋子,最好選擇密封效果好一點(diǎn)的蓋子。約半個(gè)月就可吃了。期間最好不要開蓋,吃時(shí)用干凈不粘油的筷子取出即可。 (菜就是你說的芥蘭頭)
    0 討論(0)
  • 樓主問的芥蘭頭并不是芥藍(lán)菜吧?芥蘭頭是可以用來腌制頭菜的,芥藍(lán)菜是十字花科的植物,不是一回事。
    0 討論(0)
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