龍利魚做湯怎么做好吃呢？

譚承博 2021-07-11 17:10

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  Grace_60221859

  2021-07-11 18:03

  用料

  龍利魚來 一條源

  香菇 適量

  白菜 一棵

  生粉 適量

  龍利魚白菜香菇湯的做法

  • 龍利魚切片
    并裹上生粉
    保證每片龍利魚都能均勻裹上

    

  • 把香菇洗凈去蒂切丁

    

  • 白切洗凈切成片

    

  • 將切丁的香菇炒熟

    

  • 重復同樣步驟，把白菜炒熟

    

  • 把龍利魚片與炒熟的香菇白菜一起下鍋煮。加入少量清水，也可以加入濃湯，因為白菜和香菇本身都會出水

    

  • 煮熟出鍋

    

  小貼士

  其實龍利魚裹不裹粉沒關系，因為本身已經很嫩滑
  裹粉是為了小Tre更好地咀嚼
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  2021-07-11 18:06
  做法：1）龍利魚柳兩片，切成大小合適的塊兒（我切的大約跟麻將塊的大小差不多），用鹽和胡椒粉稍微腌一下。黑木耳提前用水泡發(fā)，洗干凈。蔥花兒姜末備好。
  
  2）鍋里倒少許芝麻油，把魚片放進去兩面稍微煎一下，加姜末，加速煮燕麥片一小把，加清水兩碗，一起煮開。
  
  3）倒入木耳，加鹽和胡椒粉調味后，再稍微煮一下，撒蔥花兒，出鍋即可。
  
  注：我最近做湯的時候，喜歡加點兒速煮燕麥片一起煮，覺得這樣煮出的湯，不必勾芡也可以較為潤稠，而且比用水淀粉勾芡健康些。當然，如果不喜歡像我這樣用燕麥片的話，也可用水淀粉勾芡
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  M20****623

  2021-07-11 18:08
  龍利魚白菜香菇湯的做法
  龍利魚切片
  并裹上生粉
  保證每片龍利魚都能均勻裹上龍利魚白菜香菇湯的做法 步驟1
  把香菇洗凈去蒂切丁龍利魚白菜香菇湯的做法 步驟2
  白切洗凈切成片龍利魚白菜香菇湯的做法 步驟3
  將切丁的香菇炒熟龍利魚白菜香菇湯的做法 步驟4
  重復同樣步驟，把白菜炒熟龍利魚白菜香菇湯的做法 步驟5
  把龍利魚片與炒熟的香菇白菜一起下鍋煮。加入少量清水，也可以加入濃湯，因為白菜和香菇本身都會出水龍利魚白菜香菇湯的做法 步驟6
  煮熟出鍋
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  2021-07-11 18:08
  肉松是將肉煮爛，再經燴制、揉搓而成的一種營養(yǎng)豐富、
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