用料
主料
白蘿卜1個(gè)
香菜1把
輔料
食鹽
1茶匙
白胡椒粉
1茶匙
花生油
1茶匙
水
適量
白蘿卜絲湯的做法
1.
準(zhǔn)備好白蘿卜
2.
白蘿卜切絲,因?yàn)槭侵鬁乃郧械帽容^大條
3.
熱鍋下油
4.
油熱后把白蘿卜絲放入翻炒
5.
加適量的水,放入少許的食鹽
6.
準(zhǔn)備好胡椒粉,我用的是南國(guó)的純胡椒粉,沒有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以
7.
水沸騰后加入少許的花生油和胡椒粉大火煮3到5分鐘至蘿卜絲熟透變軟
8.
白蘿卜絲湯煮好后放入少許的香菜調(diào)味
9.
煮好的白蘿卜絲湯盛出即可食用
烹飪技巧
這樣煮出來的白蘿卜湯會(huì)很清甜,所以不需要加其他的調(diào)味料