雞蛋香腸餅的做法：準(zhǔn)備雞蛋、牛奶、香腸、芝麻。香腸蒸熟，切成小圓片；雞蛋打散，混入牛奶攪拌，過濾；烤盤內(nèi)刷適量菜籽油，倒入蛋液；加入香腸薄片，加熱至定型；撒上熟黑芝麻適量。用科爾沁波蘭式牛肉腸，做出百變兒童料理。
蒜蓉蝦尾。蝦尾用小刷子刷干凈后反復(fù)清洗幾次，直到水變清水不混為止；蔥姜切碎后放入蝦尾中，加鹽和白酒拌勻；拌勻后腌制10分鐘；再切一些蔥姜蒜末備用，將蒜末分成兩份，期中一份用熱油潑一下，潑出蒜香，剩余的蔥姜蒜下鍋炒香；放入腌好的蝦尾，倒入生抽，加入白糖、鹽、啤酒；湯汁收的差不多的時候倒入剛才油潑的蒜末，翻炒幾下，放入香菜，出鍋。
您好，很高興回答您的問題，香菇燒雞食譜：
1、鍋中油燒熱，下雞塊炒去多余水分至雞肉變色，將糖和鹽以外的所有香料放入。
2、等水分炒干雞肉開始出油時，加入老抽上色，加水沒過雞肉，大火燒開后，中小火繼續(xù)燒。
3、雞肉快燒好或剛燒好之時，加香菇繼續(xù)燒20-30分鐘左右，放入糖和鹽調(diào)好味即可。
希望對您有幫助。
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