秋葵鵝蛋羹的做法
用料：秋葵2根、鵝蛋1個、鹽適量、溫水和蛋液1:1、生抽適量
做法：
1、鵝蛋加入適量的鹽和溫水（1:1）打散，靜止15分鐘，用勺子盛出表面的泡沫。
2、秋葵洗凈切片。
3、將切好的秋葵輕輕放在靜置好的鵝蛋液里
4、把蒸鍋里的水燒開，加蓋或者加保鮮膜蒸6-8分鐘。
5、取出，加上生抽即可。
用戶回答1:
鵝蛋對孕婦來說是不錯的營養(yǎng)補充，蛋白質豐富，孕婦適量食用鵝蛋，其營養(yǎng)物質會有效的被人體吸收，對胎兒的成長發(fā)育和孕婦的身體健康都是很有利的。
孕婦吃鵝蛋的好處：
1.去胎毒：孕婦在孕期的后兩三個月，一個月吃10個鵝蛋左右就可以去胎毒，而且，胎兒出生后不容易得皮膚病，皮膚也會比較好。這是由于鵝蛋清有去毒、治療瘡瘍的功效。
2.有利于人腦及神經(jīng)組織發(fā)育：不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，其脂肪都主要存在于蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中有很豐富的磷脂，并且約有一半都是卵磷脂，卵磷脂有利于人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育。
3.防寒氣：在寒冬時節(jié)，孕婦不免要受寒氣的侵襲。由于鵝蛋甘溫，能補中益氣，所以，處于寒冷時節(jié)的孕婦不妨吃些鵝蛋，防御寒氣對身體的侵入。
4.增強記憶力：在懷孕時期，因身體不適或周邊環(huán)境影響，孕婦容易出現(xiàn)心情煩躁，記憶力下降的問題。這時候，不妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟并空服，可以清腦益智。連續(xù)吃5天，就會發(fā)現(xiàn)記憶力大大增強。
5.補充氨基酸：鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質鐵、磷和鈣等。鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質，其礦物質和維生素多含于蛋黃內，都極易被孕婦吸收。
鵝蛋對孕婦來說是有很多好處的，在妊娠后期特別是臨產(chǎn)之前，用清水煮著吃或清炒都是很好的，還可以輔以蒜苗、絲瓜、韭菜等青菜，但不要食用過于刺激的食材，如辣椒、胡椒等。
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用戶回答2:
不管在工作還是生活中，經(jīng)常會有孕媽問關于鵝蛋能不能吃的問題，身邊的朋友也經(jīng)常問，有時候聽幾個孕媽聊天交流經(jīng)驗，說快生了一定要多吃鵝蛋，可以去胎毒的，網(wǎng)上也有相關的說法，那么到底能不能吃，什么時候吃，怎么吃，現(xiàn)在就給大家詳細講一下
首先鵝蛋孕期肯定是可以吃的，因為鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素以及人體所必須的各種氨基酸等，這些營養(yǎng)成分是容易利于人體吸收的，所以肯定是可以吃的，具體什么時候吃，現(xiàn)在很多孕媽都說孕后期幾個月吃可以去胎毒，這個是沒有科學依據(jù)的。
在醫(yī)學上是沒有“胎毒”這種說法的，所謂“胎毒”，其實就是嬰兒脂溢性皮炎，癥狀表現(xiàn)為在嬰兒皮膚上的皮疹現(xiàn)象，這種病癥可能與母親的內熱體質有關，懷孕期間只要注意飲食的合理搭配，飲食要均衡，多吃瓜果蔬菜，豆類食品含等，少吃辛辣油膩，保證充足水分攝入，保持大便通暢就可以了，不需要盲目的偏信一些偏方甚至有的人還服藥，這些都是沒有科學依據(jù)，整個孕期都可以合理的搭配著，和雞蛋一樣雖然說營養(yǎng)價值高，但是也不能一吃吃的太多，適量吃就可以，吃的太多不利于吸收，也容易增加腸胃負擔，其次關于鵝蛋的吃飯，孕期盡量烹調的是要清淡，可以水煮或者蒸熟吃，避免油炸油煎等，保持飲食清淡，現(xiàn)在大家應該都清楚了吧。
用戶回答3:
鵝蛋富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、磷脂、維生素A、D、E、尼克酸、核黃素和硫胺素等營養(yǎng)物質，可以防治高血壓。最值得一提的是鵝蛋中的蛋黃含有豐富的鐵、磷和鈣，極其容易被人吸收。特別適合老年人、兒童、體虛、貧血者食用，但孕婦可以吃嗎，下面我來詳細解答~
孕婦可以吃鵝蛋嗎？育兒顧問解答
鵝蛋去胎毒
專家指出在妊娠后期特別是臨產(chǎn)前兩個月，孕婦吃鵝蛋不但可以去胎毒，而且寶寶對黃疸、濕疹、眼屎等的概率都會減少。一般適合在懷孕5-6個月吃最好，每天不能超過3只鵝蛋?！?/p>
促進胎兒大腦發(fā)育
鵝蛋中含有大量的卵磷脂，其對促進大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育起著重大的作用，特別是對小孩子。所以孕婦吃鵝蛋可以促進胎兒的大腦發(fā)育，增強記憶力。
健身御寒
孕婦特別適合在冬天吃鵝蛋，鵝蛋可以補氣，可以幫助身體抵御寒冷。
補充人體所需的維生素
鵝蛋中含有豐富的維生素A、D、E、橫黃素和硫胺素，這是人體所必需的維生素。孕婦在懷孕期間吃鵝蛋，可以適量的滿足胎兒對維生素的需要。
孕婦吃鵝蛋的注意事項
1）孕婦不可一次吃太多鵝蛋，鵝蛋是涼性的。
2）鵝蛋不能與雞蛋同食，會傷元氣。
3）低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
最后育兒顧問還需要提醒各位孕婦們，每天吃鵝蛋不能超過3個，因為鵝蛋里面含有一種堿性物質，對內臟有損壞，所以孕婦可以吃但不能多吃鵝蛋，以免損傷內臟。
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